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안녕하세요, 티노입니다.
송도 트리플스트리트에 있는 레트로한 분위기의 함박스테이크 전문점 '정씨함박'에 방문했어요.
식당 이름과 동일한 시그니처 메뉴인 '정씨함박'(10,500 KRW)을 먹을까 하다가 조금 더 과감하게 '곱배기함박'(14,500 KRW)을 주문했습니다! 정씨함박이 더블 패티로 업그레이드된 메뉴가 바로 곱배기함박이랍니다.ㅎㅎ
곱배기함박의 모습입니다. 레트로한 경양식의 기본에 충실해 보이는 구성입니다. 소스가 접시에 부어지는 점이 왠지 더 마음에 듭니다. 예쁘게 반숙된 계란의 모습도 아주 완벽합니다!
옆에서 보면 패티가 확실히 얼마나 두꺼운지 보이죠?
그것도 밥 위에 더블로 스택하니까 완전 무슨 태평양 전쟁 시절 일본 전함의 함교 같았습니다.ㅎㅎ
육즙 가득한 부드러운 함박 스테이크를 더블로 먹었더니 두배로 맛있네요!
그럼, 다음 포스팅에서 또 만나요. :)
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