깔조네 (1) 썸네일형 리스트형 [리뷰] '핏제리아 루카'의 홈메이드 리코타 치즈 샐러드와 프로슈토 깔조네 안녕하세요, 티노입니다. 비즈니스 때문에 구리에 들렀다가, 화덕 피자로 유명한 '핏제리아 루카'에 방문하게 되었어요. 간단하게 리코타 치즈 샐러드와 프로슈토 깔조네를 주문했습니다.ㅎㅎ 본 메뉴 전에 이렇게 간단한 식전 빵이 제공됩니다. 단순해보이지만 구성이 예사롭지 않네요.ㅎㅎ 갓 구워나온 쫄깃한 빵을 리코타 치즈, 꿀, 토마토와 함께 즐길 수 있으니 너무 좋네요. 샐러드 위에 내려진 하얀 리코타 치즈가 아름답습니다.ㅎㅎ 담백하고 포슬포슬한 치즈는 레몬 드레싱이 뿌려진 야채들과 함께 잘 어우러지네요. 치즈위에 뿌려진 아몬드 슬라이스와 크랜베리도 맛을 더합니다. 샐러드를 먹으면서 기다리던 깔조네가 드디어 나왔습니다.ㅎㅎ 살라미와 프로슈토, 모짜렐라 치즈가 들어간 깔조네입니다. 레드 페퍼가 들어가서 아주 약.. 이전 1 다음
