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돼지갈비

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[리뷰] '이소화로'(인천 연수)의 한돈 돼지갈비 안녕하세요, 티노입니다. 디너 약속이 있어서 인천 연수구에 위치한 고깃집 '이소화로'에 다녀왔어요. 매장은 꽤 큰 편이에요. 아동 놀이방도 준비되어 있네요. 1인당 상차림비가 별도로 부과됩니다. 쌈야채와 소스류는 샐러드바에서 리필할 수 있습니다. 한돈 돼지갈비 3인분의 모습입니다. 1인분의 가격은 250g 기준 15,900 KRW으로 요즘 물가를 고려하면 저렴한 편이지요. 고기와 함께 나온 밑반찬의 구성을 보겠습니다. 열무김치, 마늘장아찌, 꼬시래기가 있네요. 청포묵입니다. 김가루랑 같이 버무려서 먹으면 되지요. 매콤 달콤 새콤한 가오리무침입니다. 매쉬드 단호박입니다. 상추 겉절이입니다. 물론 생상추를 원하면 샐러드바를 이용할 수 있습니다. 고기와 곁들여 먹으면 좋은 양파채입니다. 4,000 KRW를 추..
[리뷰] '광평 평양냉면갈비'(삼성점)의 양념 돼지갈비와 후식 물냉면 안녕하세요, 티노입니다. 디너 약속이 있어서 삼성동에 있는 '광평'에 방문했어요.광평 양념 돼지갈비(250g 기준 28,000 KRW)를 주문하니 밑반찬이 바로 나옵니다. 쌈야채(배추, 상추, 홍/청고추)와 무김치, 장아찌, 파무침, 씻은 묵은지의 구성입니다. 양념 돼지갈비의 모습입니다. 원산지는 물론 국내산 한돈입니다. 양념이 헤비하지 않아서 구웠을 때 부드러운 맛이 예상되네요.강된장까지 나오면 일단 갈비와 밑반찬 세팅 완료입니다!불판에 고기가 올라갑니다. 두근두근-.고기의 스페셜리스트분께서 아주 알맞은 굽기로 맛있게 구워주십니다. 붕대 투혼에 감동을 느꼈습니다.돼지갈비가 맛있게 익어가고 있어요. 예상대로 양념이 헤비하지 않아서 맛이 아주 깔끔하네요!후식 물냉면도 평양식이라 삼삼하니 아주 개운합니다. ..
[리뷰] '산과들 가든'의 돼지양념구이 안녕하세요, 티노입니다. 점심에 돼지갈비가 생각나서 남양주의 고깃집 '산과들 가든'에 다녀왔어요. '산과들 가든'의 입구 모습입니다. 남양주 덕소지역에서는 꽤 유명한 식당이라고 해요. 앞마당도 있고 규모가 제법 큽니다. 메뉴는 사진과 같습니다. 저는 처음의 계획대로 돼지갈비(돼지양념구이)를 2인분 주문했습니다. 상추가 작은 트레이에 담겨 나옵니다. 생마늘과 쌈장도 제공되고요. 돼지양념구이가 나왔습니다. 갈비+목살로 구성되어 있습니다. 숯불에 석쇠를 올려 고기를 굽는 시스템입니다. 기본찬으로 나온 배추겉절이+도토리묵 입니다. 퀄리티 괜찮습니다. 양념게장입니다. 기본찬에는 맛보기용으로 소량이 제공되며, 10000KRW의 비용으로 추가 주문도 가능합니다. 단호박 샐러드입니다. 역시 기본찬으로 제공됩니다. 달콤..

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