[리뷰] '양산도'(송도점)의 특히츠마부시
안녕하세요, 티노입니다. 디너 약속이 있어서 송도 아트포레에 있는 히츠마부시 전문점 '양산도'에 방문하게 되었어요.'양산도'의 역사는 1956년 부산에서 창업한 '양산도집'을 기원으로 하여 지금에 이른다고 하니, 나름 유서가 깊네요, 오호!현재는 제가 방문한 송도점을 비롯하여 전국 여러 곳에 지점을 두고 있어요. 심플한 꽃문양이 있는 도자기 물잔입니다.센 사케를 주문해 보았어요. 특히츠마부시의 모습입니다.역시 일반 히츠마부시(장어 1마리 / 25,000 KRW)보다 장어가 풍성해 보이네요. ㅎㅎ동그란 히츠(나무 그릇) 안에 밥에 장어를 올린 히츠마부시와 함께 샐러드, 김치, 차완무시, 메밀, 김, 쪽파, 와사비, 미소시루, 오차의 구성입니다. (차조기까지 있었으면 더 조았을 뻔했네요ㅋ)히츠를 확대해 ..
