장수막걸리 (1) 썸네일형 리스트형 [리뷰] '한우마당'의 생등심 Mix(1+ & 1++) 안녕하세요, 티노입니다. 몇 달 만의 포스팅이네요. 컴백 기념으로 얼마 전 가산디지털단지의 '한우마당'에 다녀온 후기를 올립니다. ㅎㅎ 벽에 붙어있는 메뉴는 대략 이러합니다. '한우마당'에서는 거품이 빠진 비교적 저렴한 가격에 좋은 등급의 한우를 즐길 수 있지요. 500g이면 (양이 크지 않은) 2인이 먹기에 괜찮습니다. 일단 생등심 Mix를 부탁드렸어요. 1+등급 생등심 250g과 1++등급 생등심 250g이 나오는 메뉴예요. 바로 기본 찬이 나옵니다. 양파+간장, 물김치, 고추+마늘장아찌, 생고추+생마늘, 배추김치, 무말랭이, 오이 피클, 소금, 쌈장의 심플한 구성입니다. 상추 및 다른 야채는 나오지 않으니 참고하세요. 고기를 구울 무쇠 스킬렛에 소기름을 발라서 달굽니다. 휴대용 버너를 사용한다는 것.. 이전 1 다음
