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안녕하세요, 티노입니다.
디너 약속이 있어서 삼성동에 있는 '광평'에 방문했어요.
광평 양념 돼지갈비(250g 기준 28,000 KRW)를 주문하니 밑반찬이 바로 나옵니다.
쌈야채(배추, 상추, 홍/청고추)와 무김치, 장아찌, 파무침, 씻은 묵은지의 구성입니다.
양념 돼지갈비의 모습입니다. 원산지는 물론 국내산 한돈입니다.
양념이 헤비하지 않아서 구웠을 때 부드러운 맛이 예상되네요.
강된장까지 나오면 일단 갈비와 밑반찬 세팅 완료입니다!
불판에 고기가 올라갑니다. 두근두근-.
고기의 스페셜리스트분께서 아주 알맞은 굽기로 맛있게 구워주십니다.
붕대 투혼에 감동을 느꼈습니다.
돼지갈비가 맛있게 익어가고 있어요.
예상대로 양념이 헤비하지 않아서 맛이 아주 깔끔하네요!
후식 물냉면도 평양식이라 삼삼하니 아주 개운합니다.
역시 돼갈엔 냉면이죠.ㅎㅎ
그럼, 다음 포스팅에서 또 만나요. :)
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